ひんやりスイーツをチェック。老舗和菓子店「お亀堂」から取り寄せできるのがイチゴ大福。自家製のミルク餡にイチゴを加え、もちもちの求肥で包んで急速冷凍してカチカチに。30分解凍するとザクザク食感のアイスのように、1時間解凍するとフローズンのようにシャリシャリ。3時間解凍するととろとろの生食感。「BURDIGALA TOKYO」で楽しめるのがモンブランパフェ。凍らせたフルーツだけでなくモンブランも一度凍らせて半解凍。冷たくすることでクリームがなめらかになる。ジュレやデニッシュなどいろんな食感が楽しめる。東京・渋谷にある「クレープとエスプレッソと～れいわ～」では冷やしパインを使ったパフェ。1年半研究した生地はパリパリ。ポイントは生クリーム。京都「するがや祇園下里」の生姜を混ぜ込んだ冷やし飴を加えたホワイトチョコ、と冷やし飴クリームの上に冷凍パインをのせた「冷やし飴パインメルト」1200円。文京区にある「Mele de chocolat」のひんやりスイーツがイチゴをホワイトチョコに漬け込み、果実の中までチョコをよく染み込ませて、風味を損なわないよう冷凍することで口当たり爽やかな果実感が楽しめる。スタジオで吉田右京が試食した。
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「豊橋（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県 古河市
- 勝龍苑で出会った焼肉 黒ベコのオーナーの清水さんの元へ。こちらのお店では、ご飯とカレーと豚汁を食べ放題にもできる。まかないは試食も兼ねてカレーライスと豚汁だった。清水さんは豊橋発祥の手筒花火を修行し、古河市の祭りで披露した。
- 2026年8月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！厳選ニュースギュギュッと
- 新幹線はきのう上りの混雑のピークで、東京駅のホームには家族連れなどで混雑していた。成田空港でもお盆を海外で過ごした人の帰国ラッシュがピークを迎えていた。成田空港ではきのう1日で約5万7000人が入国したとみられている。
- 2026年7月26日放送 13:45 - 13:50 NHK総合
- JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）
- 横須賀市で、各地のご当地カレーライスが食べられるイベントが開催された。山形のさくらんぼカレーや、福岡・北九州の門司焼きカレー、愛知・豊橋の飛騨牛揚げおにぎりチーズカレーなどがある。
東京・神保町はカレーの街でもあり400軒ものカレー店が集まっている。神保町がカレーの街となったきっかけとなった店の一品は「欧風カレー」。このカレー店を開いたのは1階で古本屋を営[…続きを読む] - 2026年7月22日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜
- 愛知県豊橋市の町工場が建ち並ぶ中にオフィスを構えているのが21年に創業したPower Wave。社員25人で平均年齢は40台中盤。豊橋技術科学大学発のスタートアップ企業。CEOは種田憲人。ワイヤレス給電を展開しているが、スマホにも活用されている直接ケーブルに繋げずに電気を供給する。電池やバッテリーは一切使用していないが金属の板に近づけると、後輪が回転している[…続きを読む]
- 2026年6月26日放送 13:05 - 13:50 NHK総合
- 列島ニュース名古屋局 昼のニュース
- 名古屋地方気象台はきょう午前、愛知・名古屋市内で会見を開き、あす東海地方に接近する台風7号と台風8号の影響について会見した。2つの台風が東海地方に最接近するのは、台風8号はあす未明～明け方にかけて。台風7号はあす昼過ぎ～夕方にかけてになる見込みとのこと。気象台は2つの台風が持ち込む暖かく湿った空気の影響で、梅雨前線の活動がさらに活発になる見込みだとして、東海[…続きを読む]
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