豊洲青果市場卸の吉野さんが旬のさつまいもを紹介。ほくほく系は料理全体によくなじみ、しっとり系はなめらかで甘みを感じやすい。さつまいもとチーズのひとくちパイと簡単!さつまいもグラタンのレシピを紹介した。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/
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