栃木県佐野市の若林鋳造所で作られる天命釜で沸かしたお湯で抹茶を立てると、味が格段に美味しくなるという。豊臣秀吉が愛用した責紐釜の蓋を紐で縛れるようになっている理由は、毒を盛られないため。北辰一刀流兵法は、江戸時代に千葉周作によって創始された古流武術。室町時代に作られた天命釜は、錆びて水漏れしていたのを美延さんが修復した。室町時代の天命釜とポットで沸かしたお湯と飲み比べ。茶釜の鉄は水に含まれる不純物を吸着し、口当たりが柔らかくまろやかな味わいとなるという。制作中の天命釜の型作りを見学。足元には型づくりの材料である砂が深さ2m近く埋まっている。上型と尻型の砂の型を作り中子という内側部分を合わせ、尻型のほうから鉄を流すと釜の形になる。型を壊して取り出すため、鋳型を使えるのは1度きりとなる。型を作業場の足元に戻し、ふるいにかけて再利用している。木型を回し余分な砂を落として徐々に形を作る。使用する砂は最初は荒く段々と細かくする。天命釜の凹凸は職人自らがつけた模様で、より自然な風合いにするのも職人の腕。
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「豊臣秀吉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月8日放送 23:45 - 0:05 NHK総合
- ドキュメント20min．（ドキュメント20min．）
- お国自慢バラエティー「被告人 名古屋」。擬人化したマチが繰り広げる架空の法廷劇。郷土愛と「あるある」とお国自慢をデフォルメしてお送りする。名古屋は「有名物勝手に所有しがち罪」で愛知の他地域から提訴されている。原告側は「なごやめし22選の中で名古屋発祥と断定できるのは9つしかない」「徳川家康の生まれは岡崎市にもかかわらず名古屋まつりの行列に登場する」ことを罪状[…続きを読む]
- 2024年9月8日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 羽田美智子がやってきたのは和歌山。電車を乗り換えて山をケーブルカーで登っていくが、その先は高野山駅。駅から徒歩20分、大門があったが1200年以上前に空海によって開山された高野山は山全体がお寺の境内になっていて、その中に117の寺院がある。人口およそ2600人のうち、3割ほどがお坊さんという珍しい町。町を散策する羽田がやってきたのは濱田屋。この店は多くの観光[…続きを読む]
- 2024年9月6日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 行田
- 忍城を訪問。高田純次は行田市郷土博物館では忍城を舞台にした小説「のぼうの城」の作者・和田竜の名前を名乗った。忍城は15世紀後半に豪族・成田氏により築城され、豊臣秀吉との合戦では石田三成軍から城を守った。最近では「のぼうの城」が映画化され、観光名所にもなっている。博物館では受験生や高所作業者向けの「落ちない御守」も販売している。
- 2024年9月5日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング林修のことば検定スマート
- きょうは伊達政宗が生まれた日。短期間で領土を広げた高い能力が評価され人気がある。豊臣秀吉が小田原城を攻めた際には政宗にも参戦を要請。政宗は2か月以上後、戦がほとんど終わったタイミングで到着するという失態をおかしたが、政宗は死に装束で登場し事なきを得たという。文化人で食通とも言われている。伊達政宗が言った「馳走とは○○調理しもてなす事」という言葉の空欄を埋める[…続きを読む]
- 2024年9月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！（47都道府県 約1万5千人に大調査！わが県のNo.1偉人ランキング）
- 問題は大阪府の偉人2位は誰？正解は千利休。1位は豊臣秀吉だった。
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