中華風の豚かぼスタミナ炒めを紹介。袋に豚こま肉（150g）、加熱したカボチャを入れ片栗粉をまぶす。フライパンにごま油（大さじ3）を入れ、豚こま肉から炒める。ひっくり返したらかぼちゃを入れる。ニンニクの芽（80g）を入れて炒める。豆板醤（小さじ1）・白みそ（大さじ1）・酒（大さじ3）を入れ味付け。仕上げにしょうゆを回し入れ完成。