個性派店主の仰天まかない飯、東京都板橋区にある「山源」。アルバイトの人は「まかないが楽しみで働いている」と話す人も。土用の丑の日には「うなぎカルビ丼」、クリスマスには「チキン＆ケーキ」を出すなど、イベントに合わせたまかないを作るということ。募集しなくてもアルバイトが集まり、店主は「10年以上やってない」と話す。山源GIRLSによるまかない飯No．1は「スペシャル焼飯」。山源人気メニュー「焼飯」に、甘辛いホルモン・カルビをたっぷりのせた一品。お客さんには出せない切れ端の肉を使用。
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「豚の生姜焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月1日放送 1:59 - 3:29 日本テレビ
- 「恋する胃袋」ー8人の恋したい料理人ー（「恋する胃袋」ー８人の恋したい料理人ー）
- 意中の相手に想いを込めた一皿。1人目ダイキの皿にはユウキが作ったエッグタルトがあった。2人目ユウキの皿には料理はなかった。ダイキが真鯛のカルパッチョを作った相手はディアン。4人目ランシロウの皿にはディアンが作ったにぎり3種と、ミホが作ったカツオの赤ワイン煮込み。ランシロウが豚の生姜焼きを作った相手はアイリ。マコトもアイリにチキンソテー照り焼き風を作った。アイ[…続きを読む]
- 2025年12月21日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！（視聴者が食べてみたいDASHグルメ50連発SP）
- 高知のショウガを使った豚の生姜焼き、徳島のレンコンを使ったミルフィーユカツ、山口の車エビを使ったユッケ風ぶっかけメシなどにもリクエストがあった。
- 2025年11月29日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- コストコのお肉コーナーには大容量のブロック肉やカット肉など豊富な種類が並び、リーズナブルな価格で購入できる。マニアのオススメは牛タンのブロック肉で、皮がむかれた状態で販売されているので簡単に調理できるとのこと。
- 2025年11月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！医者の自宅調査 血圧にいい生活
- しょうがは免疫力を維持して風邪などを予防する効果が期待できる。
- 2025年11月10日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 料理に大活躍するタマネギだが、皮むきが面倒。タマネギの皮を一気にむく裏ワザがあるという。料理研究家の石田よしみさんによると、水に濡らし皮が途中で切れるのを防いでから包丁で皮を寸止めして、包丁で押さえながらタマネギを起こすと簡単に皮がむけるという。
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