豚肉のテレビ情報 | 群馬県下仁田町今が旬！下仁田ネギの絶品農家めし | 昼めし旅(2025/01/27(月)12:00)

「豚肉」のテレビ露出情報

農家、大澤さんのご飯を見せてもらうことに。本日の晩ご飯は下仁田ネギのかき揚げ・下仁田ネギのホットサラダ・下仁田ネギのすき焼き・ポテトサラダ・小芋の煮物・唐揚げだった。家族全員下仁田ネギが大好きで、すき焼きでは子供もみなネギをとった。その味はシャキシャキ感とととろとろ食感で美味しいとのこと。

2025年11月27日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極ヒミツの習慣極: 山形県はあけびの生産量が日本一。スーパーでも大量に売られている。一般家庭で調理する際に使うのはあけびの実ではなく皮。実をくり抜いたあけびを素揚げし、豚ひき肉、まいたけ、みょうが、味噌、砂糖、パプリカを炒めたものをあけびの中に詰め込んだ「あけびの肉詰め」は苦みと甘みが絡み合う山形県の秋の味覚。あけびの皮の苦みをみょうがが消し甘じょっぱい味噌がご飯に合うという。[…続きを読む]
2025年11月26日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン: 「カボチャのそぼろ煮」をランクアップ。ひき肉にだし汁、酒・みりん・砂糖・しょうゆを加える。そこにカボチャを入れて煮込む。みその風味とバターのコクで食べ応え満点にする。赤みそ、バター、片栗粉・水を加え、ユズの皮を乗せて完成。