「冷やしマーボーなす」、「冷やし蒸しなす」を調理。なすの皮をむいてヘタはつけたまま5分間蒸し煮にする。冷やし蒸しなすは塩・こしょう・オリーブ油・生ハムをかけて完成。ごま油・しょうが・にんにく・トーバンジャンを炒めて香りを立てたら豚ひき肉を加えて炒める。酒・みそ・しょうゆ・砂糖・すりごま・片栗粉を混ぜて加える。ねぎを入れて火を通し、蒸なしにかけて完成。ホワジャオフェンはお好みで。
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「豚ひき肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月29日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「豚肉とピーマンのカレー炒め」のレシピを紹介。豚ひき肉を炒める。油を減らしてにんにく・赤唐辛子を加えて香りを出す。調味料を加えて絡める。スパイス・ピーマンを加える。
- 2026年9月27日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス人生これから！60歳からのリスタート
- 大阪・岸和田市の北島祐子さんは、66歳で発酵料理教室「泉州糀屋本家」を始めた。今では1か月先まで予約が埋まり、大阪府外から通う人もいるという。使われる発酵調味料は全て北島さんの手作りだという。北島さんは、元々ピアノの先生をしていたが、30代前半のときに夫が亡くなり、過労やストレスで入院しながらも、2人の子どもを育てあげた。50代のときに友人から甘酒をもらった[…続きを読む]
- 2026年9月19日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「焼き餃子」を調理。キャベツを粗みじん切りにし、塩をもみこみ10分ほどおく。長ねぎをみじん切りにし、大人用にみょうが・青じそを切る。豚ひき肉・おろししょうが・しょうゆ・酒・オイスターソース・ごま油をまぜ、キャベツ・長ねぎを加えてさらに混ぜ、子供用に半量を取り出して、残りの半量にみょうが・青じそ加え混ぜる。餃子の皮で子供用のあん・大人用のあんを包み、油をひいた[…続きを読む]
- 2026年9月19日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング今年も開催！ミキティダイニングLIVE
- オリジナルタコス作りに挑戦。6Pチーズに紅しょうがをのせて食べてみるが、ほとんどチーズだった。チリコンカンはひき肉・トマト・豆などをチリパウダーで炒めたタコスの定番具材。にんじんしりしりはにんじん・卵を炒めた沖縄の家庭料理。冷蔵庫から食材を選びチリコンカンとにんじんしりしりを作る。
- 2026年9月19日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- 町中華巡りの神・松山さんと堀切菖蒲園駅周辺の町中華オムライスめぐり。初来店というラーメン長門を訪れた。昔ながらの醤油ラーメンとギョーザが一番人気。オムライスの具材にギョーザの餡を使用している。松山さんは、オムライスとギョーザの一体感を感じるとコメント。
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