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「豚バラしゃぶしゃぶキノコダレ」 のテレビ露出情報

きょうは「豚バラしゃぶしゃぶキノコダレ」。豚バラ薄切り肉を約10cmに切って、お湯が沸騰したら火を止めて茹でる。豚バラの水気を切ったら卵黄であえてとろみをつける。仕上げにタレをかけ、カイワレといりゴマをかけて完成。タレは水を使っていないため、冷蔵庫で約1週間もつ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月21日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
今回のお題は「豚バラしゃぶしゃぶキノコダレ」。旬のキノコをふんだんに使った食欲そそるタレが決め手の一品。トロっと食感に仕上げる笠原テクニックは必見。

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