他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月12日放送　20:00 - 21:00　日本テレビ

ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27

ユースケは「フランス・シストロン産骨付き仔羊背肉のロースト」の値段を予想した。増田貴久は「高原比内地鶏のフリット ソース・エスカルゴ」を堪能し、値段を予想した。岡村隆史は「沖縄産皮付き豚バラ肉のブレゼ」を堪能し、値段を予想した。

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2026年2月12日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「豚肉の炒めもの ごま風味」のレシピを紹介。アスパラガスの皮をむいて4～5cm幅に切る。豚バラ肉を細長く切って塩こしょうをふる。調味料・片栗粉を混ぜて合わせ調味料を作る。アスパラガスを熱湯でゆでる。

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2026年2月10日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

今年は発酵鍋が流行りだしている。東京・渋谷にある台湾料理故宮に行ってみると、店内は満席だった。酸っぱくておいしいという、酸菜白肉鍋。発酵鍋とは、キムチ・酒粕・味噌などの発酵食材を使用した鍋のこと。酸菜は、白菜を乳酸発酵させた、中国発祥の漬物。これに、豚バラ肉、きのこ、野菜などと煮込んだ発酵鍋が人気。つけダレの胡麻ダレには、乳酸菌たっぷりのヨーグルトで酸味と、[…続きを読む]

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2026年2月7日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン無印良品vs超一流料理人

第9位「ごはんにかけるルーロー飯」。ごはんにかけるシリーズで世界の家庭料理や屋台料理を手軽に楽しめる。10種類展開するシリーズの中で売り上げ2位の人気商品。レトルト担当のヤン・ヒソンさんは売上1.5倍に伸ばしたゴールデンルーキー。豚バラ・もも肉を合わせ肉肉しさを表現。五香粉に加え干し椎茸や穀物酢を使用している。

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2026年2月5日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「ピェンロー鍋」を調理。白菜を切って、干し椎茸を水につけ一晩置いてもどす。椎茸のもどし汁は水を足して鍋に入れ、紹興酒を加え煮立てる。緑豆春雨を熱湯に5分つけてもどして切る。鶏もも肉・豚バラ肉を鍋で火を通し、アクを取ったら白菜・しょうがのせん切り・椎茸を加える。煮立ったらふたをして弱火で40分煮る。20分したら上下を返すのがポイント。ごま油をかける。粗塩・一味[…続きを読む]

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