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オープニング映像。
茨城県笠間市は日本を代表する栗の名産地。坂本九が疎開していた家もある。
ディレクターはM.SPACEを訪れた。アジア5カ国食材の店で海外からの従業員のためのお店。お店の裏にはキクラゲ工場がある。作ったキクラゲはキクラゲパウダーにしている。ディレクターは従業員の棚橋さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
棚橋さんのご飯作りを拝見しキクラゲと米ぬか入りヨーグルトやごま油入りフォーを作った。作った料理を試食し「ごま油は食べ慣れた風味付け」などと話した。現在外国人従業員は11人いて社長自らビールを振る舞う。
ディレクターは清水ファームを訪れた。年間15種類の野菜を栽培し自宅前の直売所で販売。珍しい野菜としてキャロライナ・リーパーを栽培。ディレクターは園主の清水さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
ディレクターは清水ファームを訪れ園主の清水さんのご飯作りを拝見し自家製野菜を使った野菜炒めやホウレンソウのおひたしなどを作った。作った料理を試食し「新鮮だからやっぱり違う」などと話した。清水さんは結婚を機に農家になり5年前から唐辛子を作っている。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
渡部陽一は杜のとうふ工房三河屋を訪れた。秦野盆地湧水を使い新鮮な豆腐づくりを手掛けている。渡部陽一は片手で豆富を食べたあと社長の諸星さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
諸星さんのご飯作りを拝見しとうふつみれや肉厚手揚げ油揚げ 頑固自然流などを作った。作った料理を試食し「おいしい」などと話した。
渡部陽一は杜のとうふ工房三河屋を訪れ社長の諸星さんのご飯作りを拝見。生とうふのぶっかけめしを試食し「おいしい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった渡部陽一は「日本の心だ」などと話した。
渡部陽一ははだのじばさんずを訪れ青パパイヤエリアにいた脇水さんに話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。続いて姉妹に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれるのは姉の伊藤さん。
伊藤さんのご飯作りを拝見し秦野野菜たっぷり鍋や青パパイヤとササミの和えものなどを作った。作った料理を試食し「おいしい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった渡部陽一は「極上です」などと話した。伊藤さんの夫は1級塗装技能士の資格を持つ職人。
ディレクターは小豆の収穫をしている女性に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。続いて女性の知り合いである木村さんの家を訪れあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
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- 龍ケ崎市（茨城）
木村さんのご飯作りを拝見し焼きそばを作った。作った料理を試食し「今日の焼きそばは美味い」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「食べやすい」などと話した。木村さんは70歳までテニス一筋。
ディレクターは齋藤さんに話しかけた。齋藤さんはテニスコート5面分の敷地で果物を栽培している。栽培している理由は孫のため。ディレクターは齋藤さんにあなたのご飯見せて下さい交渉成立。
ディレクターは果樹園で出会った齋藤さんの娘の松田さんの自宅を訪れご飯作りを拝見しレンコンの磯部焼きやたらこのり巻きなどを作った。作った料理を試食し「醤油いらなくても普通に食べられる味」などと話した。