この道50年、独自の栽培法で甘く柔らかい「トロかぶ」の匠のあさご飯。味噌とマヨネーズを1：2で混ぜ、そこにカットしたかぶを入れて容器を振って混ぜるれば「味噌マヨサラダ」の完成。豚ミンチとかぶを出汁で煮込み、辛子味噌でアクセントを加えた「トロかぶの煮物」に、生のシャキシャキ感を活かした「味噌マヨサラダ」、かぶのみそ汁とお漬物を添えれば、かぶの全食感を楽しめる「かぶ尽くしモーニング」の完成。まず煮物からいただいた赤澤さんは「おいしい。ホロホロですね。とろっとろ。ひたすらに甘い。僕これめっちゃ好きです」などと感想を言った。続いて「味噌マヨサラダ」「みそ汁」といただいた。赤澤さんは「ご飯がめちゃめちゃ進む。かぶってこんなに美味しいんだっていう感動がある。何杯でもいけちゃう」などと話した。
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「豚ミンチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月11日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 山形・山形市にある「イル・コテキーノ」を紹介。計35枚の熟成10年の生ハムなどがのった「熟成生ハム盛り合わせ」は3000円。営業後、まかないで巨大な「パニーニ」を作った。店主・佐竹大志さんは100種類のハムを作っている。作ろうと思えば何種類でも作れると話した。バタフライピー＆モモ肉のハムやイカ墨＆豚トロのハムなども作っている。31年連続ミシュラン三つ星の「ダ[…続きを読む]
- 2026年8月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 2位は72人が選んだ「カップヌードル」。1971年に誕生した世界初のカップ麺で、「謎肉」と称される味付け豚ミンチが特徴。2017年に、隠されてきた謎肉の原材料が公開された。
- 2026年6月15日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！全力！街イチっ飯
- 今回、寺島さんは、新開地・湊川エリアでグルメ調査をする。寺島さんは、マルシン市場の「中村漬物」で「ザーサイ」を試食した。その後、東山商店街で「ひやしあめ」や「レモン水」を飲んだ。寺島さんはオススメされた「淡水軒」を訪れた。1971年に神戸元町の高架下で創業し、2022年に閉店を告知すると連日行列となったため、マルシン市場で復活を果たしたという。寺島さんは「ラ[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- 嗚呼！！みんなの動物園（嗚呼！！みんなの動物園）
- ティモンディ前田が預かっているのは子猫のワカメ。人嫌いのシャーシャー猫だったが預かり2日目でがっつり撫でることに成功。譲渡会まで3週間、人なれをさらに進めるべく最近の日課はとにかく一緒に遊ぶこと。遊び盛りのワカメは先住猫2匹にもかまってちゃんモードが全開。譲渡会まであと10日、爪切りに挑戦。そこまで抵抗せずに5本の爪を切ることに成功した。
前田は「たくあん[…続きを読む] - 2025年8月24日放送 13:30 - 14:30 TBS
- あす夜8時【2時間SP】タミ様のお告げ（あす夜8時【2時間SP】タミ様のお告げ）
- 「巨大チャーシューの爆スタミナ麺」があるお店があるのは愛知県。名古屋のラーメンといえば鶏ガラスープに唐辛子とニンニクで炒めた豚ミンチとニラをトッピングした「台湾ラーメン」。名前に「台湾」と入っているが実は台湾には存在しない名古屋発祥のグルメ。その元祖は名古屋人が愛する中華料理「味仙」。約50年前、台湾出身の創業者、郭さんがまかないで台湾料理「担仔麺」を辛くア[…続きを読む]
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