豚モモ薄切り肉のテレビ情報 | おうちで出来る！本格的なパリパリ春巻き | ノンストップ！(2025/01/15(水)09:50)

「豚モモ薄切り肉」のテレビ露出情報

本格的なパリパリ春巻きの作り方を紹介。豚モモ薄切り肉に下味をつけゴマ油で焼く。長ネギ、ショウガ、ニンニクを加えて炒める。白菜、ニンジンなどを加える。鶏ガラスープ、オイスターソースなどを合わせた調味料を加える。片栗粉でとろみをつける。強めにとろみをつけるのがポイント。

2024年10月23日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン: きょうの料理は「青椒肉絲」。豚モモ薄切り肉（200グラム）を2センチ幅に切る。しょうゆ・酒（各小さじ1）で下味をつけ、しっかり揉み込む。片栗粉（小さじ1）・サラダ油（小さじ2）を加えてダブルコーティングすることでジューシーさが倍増するという。フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、弱火で肉を炒める。ボウルにオイスターソース（大さじ2）・鶏がらスープ（大さじ1[…続きを読む]