2品目は、豚肉のジャンボパックを使った豚肉ポキ丼。ポキ丼はまぐろやサーモンなどをしょうゆベースのタレであえたハワイのローカルフード。まず、豚ロース肉200グラムにカリッとなるように小さじ2の片栗粉をまぶし、折り曲げて厚みを出す。ざっくりポイントは、「薄い肉でも丸めれば満足感がUP！」。丸めた豚肉を大さじ1のオリーブオイルで焼く。焼色がついた豚肉をバットに取り出し、冷ましている間に豚肉のうま味がでたオリーブオイルで目玉焼きを作る。ざっくりポイントは、「亜希の目玉焼きは白身を潰しながらカリッと焼く」。トマト2分の1個を角切りし、おろしにんにく小さじ1を加える。スタジオの入山に「豚肉ポキ丼に加えるとまろやかなコクがプラスされ、食べ応えもアップする食材とは？」とクイズが出題された。正解は「アボカド」。クリーミーなアボカドで重くならない豚肉ポキ丼になる。アボカド2分の1個も角切りにし、トマトに加え、大さじ1のオリーブオイルと適量の塩で和える。全てをごはんの上に盛り付け、スイートチリソースを全体と小さじ1のしょうゆをかけ、完成。後呂アナウンサーは「肉がしっかりしており、さらっとしたトマトとアボカドが間に入る事で肉のつなぎになっている」とコメント。
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「豚ロース肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 替え玉ブラヴォー！でおなじみの駒木根葵汰さんが「豚しゃぶサラダ☆冷や汁風」を調理。枝豆をやわらかめにゆでて少し粒が残る程度につぶす。みそ・おろしにんにくを混ぜてアルミホイルに広げ、オーブントースターで軽くこがし、つぶした枝豆と混ぜる。豚ロース肉を色が変わる程度茹でて、水に取り出し粗熱をとったら器にあける。昆布だしを加えて混ぜ、ご飯をさっと水洗いしてぬめりを取[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち飲食部門 世界空港ランク4位 新千歳空港 34食 弾丸爆食ツアー
- 3階のフロアはラーメン以外にも北海道各地の多彩なグルメが集結。スープカレーにあんかけ焼きそば、海鮮丼など北海道各地のおいしいものがいっぱい。TEAM NACS森崎プレゼンツ新千歳空港爆食ツアー続いては十勝の豚丼をいただく。豚丼の名店・ドライブインいとう。豚丼は冷凍していない豚肉を焼いてうなぎのタレのようなタレを豚肉にかけて米と一緒に頬張る。
- 2026年7月1日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「シン・しょうが焼き」のレシピを紹介。新しょうがをすりおろしとスライスに分ける。豚ロース肉に小麦粉をまぶしてサラダ油で焼く。すりおろし新しょうが・調味料を混ぜておく。薄切りした新しょうがを炒める。豚ロース肉を戻し入れて、合わせ調味料を加えて絡める。皿に千切りキャベツ、しょうが焼きを盛り付ける。針しょうがを添えたら完成。
- 2026年7月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ポークソテー オクラのツナマヨソース」を作る。オクラの額の周りをとり茹でる。オクラの水気を拭き切る。豚ロース肉の筋を切る。塩をふりフライパンで焼く。オクラにライトツナ・玉ねぎ・マヨネーズなどを加え混ぜる。焼き上がった豚肉を切る。豚肉にオクラのツナマヨソースをのせ完成。「ツナ風味の卵焼き」を作る。卵をとき、ツナの汁・しょうゆなどを加え混ぜる。フライパンで焼い[…続きを読む]
- 2026年6月30日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 新潟・上越市にある「ありがた八食堂」を紹介。みそ汁付きの「オムライス」は750円。小鉢・みそ汁付きの「カツ丼」は800円。店主・田中公子さんは父が土建屋をしていたこともあり、家を継ぐために土木科の高校に入った。しかし、全然ダメだったといい、就職も進学もしなかったという。その後、母親の勧めもあり、有線放送のアナウンサーになった。年に1回のアナウンスコンクールで[…続きを読む]
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