今回は、秋の北海道で美味しい旬の食材を食べ尽くす。本日の達人は、料理研究家の高橋善郎さん。調理師・野菜ソムリエなど食に関する資格を9個保有し、レシピ開発や店舗コンサルティングなどで活躍中。今回訪れたのは、北海道十勝地方。エリアの大半を占めるのは、日本で3番目に広い平野、十勝平野。その広大な土地には、大きな牧場や、大規模農業を行う畑が幾重にも重なり、空からはまるでパッチワークのように見える。市井さんには、そんな十勝地方で、秋の旬食材を3つ集めてもらう。お肉にも旬がある。豚は暑さが苦手。涼しくなる秋は生育が良くなるので、肉も美味しくなるんだそう。涼しくて広大な十勝地方は、豚肉の生産が盛ん。そのため、豚丼を始めとする美味しい豚肉料理が発達してきた。
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「豚丼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月21日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！国民1万人に大調査！ごはんが美味しい都道府県BEST20
- 第1位は北海道。北海道には海鮮丼や、スープカレー、豚丼などのグルメがある。超難問！漢字足し算問題「北海道で人気のこの食べ物は何？」。答えは鱈場蟹。鱈の漁場でとれたことからその名がついたとされる鱈場蟹。鱈場蟹の美味しい食べ方は茹でて食べること。
- 2026年9月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！マスクド・ショッピング
- まずは焼き芋売り場へ。「情熱価格 焼き芋（M）」は累計販売56億円。「冷やし焼き芋（M）」は暑い時期限定。愛犬のために焼き芋を買った。マスクマンのヒントはトイプードル3匹を飼う愛犬家。続いて購入したのは「デラウェア レギュラーパック」。マスクマンは1985年に芸能界入り、現在の芸歴は41年。続いては夫の大好物・ゴーヤを購入。今年4月に発売された「シャカシャカ[…続きを読む]
- 2026年8月30日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンドかのサンド増刊号
- 狩野英孝とサンドウィッチマンがBUoYで、プリン バニラアイス添えを食べながら東京藝術大学の学生の女性店員と話した。女性が、好きなお笑い芸人について語った。豚丼は、帯広のソウルフード。
- 2026年8月23日放送 19:00 - 20:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ暑い夏に行きたい人気避暑地 2時間SP
- 「バナナマンのせっかくグルメ！！博覧会」が横浜高島屋で8月26日～9月7日まで開催。これまで番組で紹介した全国の絶品グルメが史上最多！56店舗集結。老舗果物店・横浜水信とのコラボ商品も会場限定で買える。
- 2026年8月19日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）
- せ～ので答えて！どっちQ、「一世帯あたりの豚肉の年間消費量が多いのは北海道or沖縄」正解は北海道で出口さんのみ正解だった。北海道は一世帯あたりの豚肉消費量やく25kgで全国2位、豚ジンギスカンや豚丼など日頃から多く食べられている。沖縄はソーキ・ラフテーなど食べるイメージがあるが年間約20kgで全国37位だった。
せ～ので答えて！どっちQ第5問「47都道府県[…続きを読む]
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