「もやしとキムチのミニ春巻き」の作り方を紹介。豚挽肉を炒め、キムチ、もやしを加える。もやしかた水分が出ないようにさっと炒める。塩胡椒をする。具材を10等分にして春巻きの皮の手前側に具材をのせる。スライスチーズを乗せ手前の具材を巻いていく。左右を内側に折り巻いていく。水溶き小麦粉で閉じる。油大さじ2を温め、春巻きの両面を焼く。油をハケで塗りトースターで焼くと簡単。盛り付けて完成。