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「豚汁定食」 のテレビ露出情報

長野市は移住先として人気。手つかずの自然もありながら複合施設「長野フォレストヴィレッジ」といった新しいスポットも誕生している。長野駅のタクシー運転手、金澤さんに「食事処 乙妻」へ連れて行ってもらったが閉まっていた。カラオケが得意という金澤さんとスナックへ行き「ラブ・イズ・オーヴァー」を披露してもらった。翌日乙妻を再訪した。デカ盛りメニューで長野市民の胃袋を掴む乙妻はことしで50周年。父と息子が調理係、母と娘が配膳係で家族4人で食堂を支えている。店主の周治さんは25歳のときに脱サラして店をオープンした。当初は客が来なくて大変だったというが、もつが評判になって人気店になった。金澤さんはもつ煮定食を味わった。

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