レッド吉田が武田信玄のゆかりの温泉を探す。諏訪湖周りにあまり人がいなく歩くこと10分後ウォーキングをしている女性に遭遇し山の方にあると思うと聞き向かい「タケヤみそ」の看板を発見し建物へと向かった。訪れたのは約150年の歴史を持つ「竹屋」で限定みそやみそ製品が販売されている。レッド吉田はみそを試食させてもらった。竹屋の藤森さんによると信州みそを栄えさせたのは武田信玄で武士たちの栄養補給のために造らせたのがきっかけと伝えられている。そして味噌グルメとして「豚汁」を頂いた。他にも味噌ラーメンなどが販売されている