「豚肉ときのこのバルサミコ風味」のレシピを紹介。エリンギをカットしまいたけ・ひらたけをほぐす。赤唐辛子の種を取る。豚バラ肉に塩・こしょうを振ってバージンオリーブ油で焼く。