「豚肉とじゃが芋のクミンマスタード焼き」を調理。豚肉（とんカツ用）2枚を筋切りし、塩を少々加える。じゃが芋2個の皮をむき5mm厚さの半月切りにして水にさらし、軽く水気を切って耐熱皿に広げる。ラップをして電子レンジに2分30秒（600W）かける。フライパンにオリーブ油・にんにく薄切りをいれ、弱火で香りが立つまで炒め、豚肉をいれ焼き色がつくまで焼く。油の部分にクミンシードを加え炒め、縦薄切りにした玉ねぎ・じゃが芋・合わせ調味料（あらびきマスタード・白ワイン・塩をまぜたもの）を加え8分蒸し焼きにする。最後にバターを加え混ぜ合わせ、皿に盛り付け、パセリのみじん切り・粗びき黒こしょうをふりかけたら完成。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週の担当は和田明日香、ゲストは藤木直人。2人は子どもが同じ学校に通っているという。テーマ食材は「レタス」。季節ごとに最適な地域で栽培されているため1年中安定して新鮮なレタスが味わえる。6～7月は高原レタスの出荷が盛んになる。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した夢の冷蔵庫から、豚肉を選んだ。今日のメニューは「豚とレタスのとろとろ豆乳」。
- 2026年6月14日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス神奈川県厚木市の魅力 再発見の旅
- 名取さんと宅麻さんは「あつぎ豚のタリアータ」を食べて「美味しい」などとコメントした。また名取さんはロケを振り返って「宅ちゃんといると自分が女優だってことを忘れちゃう」などと話した。
- 2026年6月13日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族遠距離グルメ
- 街頭で「遠くても食べに行きたい店は？」とインタビュー。旅が大好きな岡部さんは岡山県のカキオコを紹介してくれた。そのお店を彦摩呂が調査。東京駅を出発し、カツ丼 野村、肉の名門 村岡に立ち寄りながら、カキオコだらけの港町・日生へ。
- 2026年6月13日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！路線バスで！歴史と現代が交差する常陸国
- 「四川厨房炎神」では、国内にわずか100頭ほどしかいない、希少な梅山豚を使った極上料理を頂く。梅山豚は日本で唯一、茨城・境町の塚原牧場のみで生産している原種豚で、他の豚肉にはない美味しさがある。一行はバス停に向かうと、橋の真ん中にバス停があった。梅の体験ができる大洗に向かう。
- 2026年6月13日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？宇賀なつみのてくてく朝さんぽ
- 宇賀さんは扉が自動販売機になっている「The God Diner」へ。牛肉パテの上にほぐして甘辛く煮た「プルドポークバーガー」が人気とのこと。プルドポークバーガーを食べた宇賀さんは「おいしい」などとコメントした。
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