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「豚肩ロース」 のテレビ露出情報

東京・落合にある「麺や晴心」を紹介。「特製手揉み中華そば 醤油」を食した菊田は「うま。深いわ味が」などとコメントした。醤油としお共通のスープには山口県の希少地鶏「長州黒かしわ」をはじめ20種類以上を加えて深みのある味わいに。醤油ラーメンのたれには生醤油など7種類をブレンドしている。麺は菅野製麺所に特注した太ちぢれ麺。豚チャーシューは岩中豚、梅里豚を使用している。鶏チャーシューは国産の鶏むね肉を醤油などで味付けし、低温調理でジューシーな食感にしてある。最後はお会計をかけた麺だめし。卓也が支払うこととなった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン話題の行列ラーメン店主がぶっちゃけ!
神奈川・横浜市都築区にある食べログ百名店2年連続選出の「くじら軒」。「支那そば濃口醤油味」(900円)は魚介のうま味が加わった醤油ベースの鶏ガラスープ。神奈川淡麗系という新たなジャンルを作り出した一品。絶品サイド飯が「くじら飯」(600円)。味付けした豚肉の唐揚げがのったサイド飯。ニンニク醤油ダレに一日漬け込んだ豚肩ロースを低温でじっくりと揚げ、和風の甘ダレ[…続きを読む]

2026年10月29日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!人生最高!朝食のお店はどこですか?
松本ドライバーの行きつけ朝メシ、濃厚出汁でボリューム満点「肉そば」を紹介した。この日は新宿から越中島など合計5組を乗せ、深夜業務を終了。合計料金は18,900円だった。西武池袋線「富士見台駅」から歩いて1分、夜明けから営業する「麺処 盛盛」はオープン直後から大混雑。夜勤明けや出勤前のサラリーマンだけでなく、地元のファミリー客の姿もみられた。4種類の魚で1時間[…続きを読む]

2026年10月11日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
豚肉ときのこのエスニック鍋を調理する。まずはかぼすを搾り、玉ねぎ青唐辛子などを細かく刻んで合わせる。そこにランプラー、砂糖、オイスターソース、水を加えて混ぜ合わせる。きのこは食べやすいサイズにほぐし、レタスは一口大にちぎる。豚肉は3等分に切り、焼いて香ばしさを出す。そこに水と調味料を加えたら火にかける。その後、ナンプラーとオイスターソースで味を調えたら完成。[…続きを読む]

2026年10月9日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビエンタみたもん勝ち
現在開催中の釜山国際映画祭。そこに正式出品されている「殺人の門」の舞台挨拶にW主演の山崎賢人さんと松下洸平さん、武井咲さんが登場した。その裏側をめざまし独占密着。3人が訪れたのは釜山の名所海雲台ビーチ。そして舞台挨拶直前には韓国語の挨拶を練習。山崎さんは「韓国料理が好きなのでサムギョプサルとタコの躍り食いが食べたい」等と話した。また武井咲さんはきのうこの映画[…続きを読む]

2026年9月25日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「色鮮やかなレンコンたっぷり黒酢酢豚」を調理。皮をむいたレンコン・皮付きのじゃがいも・豚肩ロース・ナス・パプリカ・インゲンを一口大にカットし、玉ねぎを薄切りにし、豚肉にしょうが・酒・しょうゆ・片栗粉を加えもみ込み、レンコン・じゃがいもを電子レンジで加熱する。油をひいたフライパンで豚肉を揚げ焼きにし一旦取り除き、余分な油を取り除いてからパプリカ・ナス・インゲン[…続きを読む]

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