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「豚肩ロース」 のテレビ露出情報

5位は松田悟志。お題は「日本一の唐揚げ」。「鎌倉からあげ 鎌あいな」の「鎌倉からあげ」「特製からあげ丼弁当」を描いた。主役の唐揚げが際立つ構図、タレに浸かった唐揚げの色合いなどが良かった。しかし、奥の唐揚げのサクサク感がないところが低評価。
残るは名人10段の田中道子と特待生5級の真凛。田中道子のお題は「日本一の餃子」。東京・幡ヶ谷にある「你好」の餃子を描いた。真凛のお題は「日本一の激辛料理」。「陳家私菜」の「頂天石焼麻婆豆腐」を描いた。2位は田中道子。餃子の餡が主役の構図、具材・皮の質感が伝わる描写力などが良かった。しかし、餃子の美味しさが伝わらない広い構図が低評価。合計は99点。1位は真凛。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月29日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
さかえ通り商店街にやっていた一行。デイトセイ、つけ麺屋 ひまわりを紹介した。BABA NOODLE HOUSEはTV初登場。今回出演者はつけ麺の醤油と塩を注文した。その間に松倉が有田らにコメントがうまく返せないと相談した。
BABA NOODLE HOUSEの昆布水つけ麺 醤油はこあどぁりの麺は北海道産小麦と焙煎胚芽を使用した特注麺。氷水でしめることでツル[…続きを読む]

2026年8月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅夏に食べたい!スタミナ満点のアイデア料理SP
都築さんの奥さんは「サヤエンドウとベーコンの炒め物」「豚肩ロースと新タマネギのコーラ煮」「新タマネギのシュウマイ」などを作った。

2026年7月31日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国熊プロ、料理を習う
周富輝が「酢豚」のレシピを伝授。具材は全てひとくち大にカット。ニンジンは5分下茹でする。豚肉に塩・コショウで下味をつけて溶き卵でコーティングする。ごま油を少し入れた後片栗粉を少しずつ入れとろみがでるまで混ぜる。170℃の油で豚肉を揚げる。水・調味料・梅ジャムを混ぜてあんを作る。ピーマンと玉ねぎを素揚げする。酢豚のあんを火にかけて片栗粉を少しずつ入れる。具材と[…続きを読む]

2026年7月30日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜(頂点マニアの極端すぎる(秘)生態)
餃子マニアのオガサワラガクさん厳選の餃子を紹介。1軒目は渋谷区「您好」。JAPAN餃子大賞総合部門1位になった店。粗めにカットした豚肩ロースを使用し、焼く前に水で溶いた上新粉にくぐらせ噛みごたえのある食感に仕上げている。

2026年7月30日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただきハウマッチ
「ダイナソートレー」、まずは店の名物「スモークスペアリブ」。使うのは、アメリカ・カナダ産の豚肉を使用。塩コショウをして1日寝かせている。そして、特製バーベキューラブをすり込ませる。焼き方は3-2-1方式。まずは低温で3時間スモークし、アルミホイルで包んで2時間スモーク、BBQソースをぬって1時間スモークさせて完成。特製ソースをぬってグリルで焼き上げたチキンに[…続きを読む]

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