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「豚脂」 のテレビ露出情報
2024年10月17日放送 22:00 - 22:57 TBS
櫻井・有吉THE夜会 時間もお金も惜しまない人たちの夜会
東京に戻った益若つばさは肉のハナマサで出汁をとるための豚骨などを買い込み、セカオワのSaoriの母から譲られた寸胴鍋で調理をスタート。骨の臭みを取るために一度煮るといい、骨は1個ずつ手洗いする。並行してタレも作り、チャーシューを漬け込んだ。調理開始から7時間、買い出しも含めると15時間、益若は会心の出来だというスープを完成させた。
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