豚角煮のテレビ情報 | ちまき屋 | なりゆき街道旅(2024/12/22(日)12:00)

「豚角煮」のテレビ露出情報

本日は横浜を旅する。一行は横浜中華街にある「ちまき屋」を訪れた。オープン前から行列ができ午前中に完売する人気店。蒸さずに笹の葉を巻いて茹でる、台湾南部独自の調理法で作っているという。2個しか確保できなかったため、じゃんけんで勝った2人が食べた。

2024年3月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！人気スーパーを食べ尽くせ！お惣菜マヂベスト1: ライフの店長厳選、イチオシのお惣菜10選。4品目は「柔らか豚角煮と揚げ出し豆腐」。年間売上約2億円のトップクラスの人気おかず。豚角煮は、1時間半ボイルした豚肉を醤油ベースのたれでさらに1時間半煮込むことで旨みが染み込んだ柔らか角煮になる。店内で揚げた揚げ出し豆腐を組み合わせた一品。自宅では出来ない豚角煮は好評だったが、コスパの点で点数は伸びずトータル165点[…続きを読む]