福岡県北九州市を中心に74店舗展開している人気チェーン「資さんうどん」が、きょう東京1号店を東京・両国にオープンする。特徴は、サバや昆布、しいたけなどから取ったうまみあるだしにやわらかくもっちりした麺。一番人気は肉ごぼ天うどん。去年12月、千葉県八千代市に関東初進出を果たすと、1日平均2000人以上が来店するなど連日大盛況。1日の売り上げは200万円を超え、全店舗で1番の売り上げ。きのうはプレオープン。開店10分で全105座席が満席となった（15分早めて開店）。なぜ両国に開店したのか。佐藤崇史社長は「駅から近くてかつ広めのゆったりとしたお店が作れた」などと話した。きょう午前10時、両国店オープン。
住所： 東京都墨田区緑2-16-2 ライオンズプラザ両国