急拡大中の資さんうどんの3店舗同時オープン日に密着。資さんうどんは北九州ソウルフードとして人気を誇るうどんチェーン。2024年に関東初進出を果たした。2月26日に川越新河岸店がオープンした。資さんしあわせセットは1148円。資さんうどん人気の秘密は「家族や友達とも楽しめるうどんのファミレス！」。席の案内や商品の提供まで、うどん店としては珍しいフルサービス。メニュー数は150種類以上。うどんのファミレス化が人気の大きな理由。肉ごぼう天うどんは856円。うどんといっしょに大海老天丼を食べるお客さんもいるとのこと。うどん以外の豊富なメニューも人気な理由。
うどんといっしょに食べておいしい商品BEST5。第5位は「カレー」。第4位は「たれカツ丼」。第3位は「おでん」。椎茸のおでんもあるとのこと。おでんはうどんより先に提供するとのこと。お子様メニューは先にとどけることもうどんのファミレスと呼ばれる理由。