埼玉県和光市の居酒屋「浩治朗」。名物はレバー。オーナーはもともとレバーが苦手。レバー嫌いでも食べられるレバーを目指して作られたメニューが人気。臭みを和らげる塩麹など使用。賞味期限は180秒。