フランスに本店を構えるミシュラン2つ星の「ポール・ボキューズ デリ」は、30種類以上の大人気惣菜が集結している。一番人気は「贅沢しっとりローストビーフパヴェ仕立て」。パヴェとはフランス語で石畳という意味。希少部位トモサンカクを一気に焼き上げ旨みを閉じ込め、低温調理し、石畳のようにカットしている。多いときで1日100kg以上販売され、大丸東京店で一番売れている惣菜。ここでは8品を購入した。