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「赤しそ」 のテレビ露出情報

羽田イノベーションシティから中継。日本全国の農産物を使ったオリジナルのクラフトビールを造っているプロジェクトを紹介。岩手県の赤しそを使ったビールや山形県のやまぶどうを使ったビールなど、さまざまなビールを造っている。全国の信用金庫の支援を受け地域の名物にしてもらおうとこれまでにおよそ40種類のビールを造ってきた。そして今、品川区のある農産物を使ったビールが造られている。それが「品川カブ」という江戸時代に親しまれていた食材。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月12日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース季節の映像
愛知県碧南市は県内有数の赤しその生産地で、収穫が行われている。東海地方を中心に出荷。

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