とん汁専門店が急増中。ごちとん目黒店やとろ〜り豚汁めし八百食堂を紹介。客は「昔、おふくろが作ってくれたような懐かしい味」などとコメントしていた。
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「赤だしおでん豚汁定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月17日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 食卓の脇役ではなくメインに据えた豚汁専門店が増加している。東京・新宿区にある「とろ〜り豚汁めし 八百食堂」では豚汁めし定食が人気、野菜の旨みが溶け出したとろみのある豚汁が人気。「ごちとん 渋谷新南口店」では「ごろごろ野菜のごちそう豚汁定食」が人気、現在7店舗まで拡大している。なぜ豚汁専門店が増えているのか。月刊食堂・編集長・通山茂之は「健康志向の高まりがある[…続きを読む]
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