ディレクターは魚兼商店を訪れた。コロッケが有名な鮮魚店で、多いときで1日1000個以上売り上げる。
山内さんのご飯作りを拝見する。名物のうおかねコロッケの余りを使ったお好み焼きやタイを使ったホイル焼きなどを作った。作った料理を試食し「三ヶ日みかんが効いていておいしい」などと話した。山内さんは板前修業していたお店に妻が入ってきて結婚したが当時から妻のほうが力関係が上だった。夫婦円満の秘訣について夫婦ともに「我慢」と話した。