「赤い壺」（東京・港区）は唐辛子料理専門店。名物は世界一辛いというブータン料理から着想を得た「赤富士鍋」。野菜に豚ロースなどをしきつめて豚・鶏ベースのチーズたっぷりのスープをかけ、ほかの具材が見えなくなるくらい唐辛子を盛り合わせる。これを直接食べるのではなく、カプサイシンの辛さが染み込むように出汁のような役割を果たしている。
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「赤富士鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月9日放送 0:28 - 0:58 TBS
- THE オファーTHE オファー
- 港区北青山にある赤い壺は200種類以上の唐辛子を扱い、その唐辛子の辛さや特徴によって料理を提供。名物は赤富士鍋。大量の唐辛子の下には6種類のチーズのブレンドをした特製スープが入っていまろやかな味に。KOTAは味の感想に美味しいと答えた。さらにメンバーはいかとニラのハバネロチヂミの8辛を注文。すると店側から誓約書を書かされることに。
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