他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月14日放送　1:50 - 2:20　テレビ東京

繁盛店の経営ノートスシロー系列「杉玉」 FOOD＆LIFE INNOVATIONS 堀江陽社長

スシローや大衆寿司居酒屋「杉玉」を手掛けるFOOD＆LIFE INNOVATIONSの堀江社長。杉玉では工夫をこらした見た目の商品、客席で調理するなどの演出が人気。魚の調達はスシローと同じだが、厚みを出したり飾り包丁を入れるなど細かな部分で差別化。シャリには、お酒が進むよう黒酢とバルサミコ酢をブレンド。商品開発では、客の目を引くようネーミングも工夫。
スシ[…続きを読む]

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2025年7月12日放送　21:35 - 23:01　TBS

いくらかわかる金？スシローと同じグループ！話題の居酒屋杉玉で満腹

居酒屋チェーン「鮨・酒・肴 杉玉」で、柔道チームが食事をした。ウルフアロンは東京五輪の柔道男子100キロ級で金メダルを獲得し、パリ五輪では団体銀メダルを獲得した。ウルフアロンは、新日本プロレスへの入団を発表した。仲良し同期芸人チーム、柔道チーム、女子ソフトボールチームが杉玉で食事して、会計が一番高くなるチームを予想するクイズを出題。DAIGOは仲良し同期芸人[…続きを読む]

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2025年1月16日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ミーハー探検隊

去年11月に97店舗目がオープンした鮨酒肴杉玉。夜は275円からお寿司が食べられるほか、昼には、寿司10貫に天ぷらなどがついたセットが1400円、まぐろ丼が990円で楽しめる。看板商品は、「杉玉ポテトサラダ」。杉玉とは、酒屋で新酒ができたときに軒先に吊るす杉でできた玉のこと。その杉玉をポテトサラダで表現した一品。見た目が面白い写真映えするメニューも人気の理由[…続きを読む]

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