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「赤穂(兵庫)」 のテレビ露出情報

先月、豊洲市場で行われた牡蠣-1グランプリの加熱部門で、日生のカキが日本一となった。日生のカキは、うまみが強く、独特のクセもない。ことしは、特に出来がいいという。飯尾は、1キロ相当の日生カキを購入し、残金は、1320円となった。市場では、かきめしやカキフライなども販売している。カキフライソフトは、カキフライ2個をソフトクリームにトッピングし、小豆島の刺身醤油をかけたご当地メニューだ。飯尾は、ピーマンなどの野菜とシイタケを購入し、残金は、690円となった。市場近くのコンビニで、ビールとチーズを購入し、残金は27円となり、食材探しを終えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月13日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays名建築を未来に残す!横浜100年レストラン
横浜市泉区にある「創作和食 猪之鼻庭」を訪れた。明治42年からある建物で、庭は家主が造園したもの。元は養蚕などに使用していた家屋で和食店をオープンした。古い梁や柱などは残し壁をガラス窓にリノベーションした。旬の食材を使用した先付、お造り、お椀、焼き物、国産牛ステーキなど10種の「彩」コースを味わった。お刺し身はマグロ、鯛、ホタテ、山芋、きゅうりを刻んで味噌ダ[…続きを読む]

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