ADはあじわい回転寿司禅を訪れ和牛ロッシーニ寿司を試食し「ヤバイですね」などと話した。ADは店主の西尾さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。西尾さんのご飯作りを拝見する。赤酢の酢鶏やあら汁を作った。作った料理を試食し「やっぱりうまいね」などと話した。西尾さんは以前極真空手の指導員をしていて生計を立てる難しさに直面しその後料理の修業のためバンクーバーヘム階フレンチとお寿司を約2年間学んだ。西尾さんの夢は世界平和。