最初のスポットは「ふくい鮮いちば」。ふくい鮮いちばは福井市中央卸売市場にある一般開放エリアで新鮮な海産物や飲食店が並びにぎわう。この時季は越前がにの漁が解禁されており、中には基準をクリアした最高級ブランド「越前がに 極」が売れたと張り出すお店もある。そんな「越前がに 極」について今回の初競りの落札額はと出題。正解は260万円だった。そして大村さんが紹介するオススメのお店が「群青」で1番人気は「地魚海鮮丼」。大村さんのオススメは「せいこ丼」で越前ガニのメスを「セイコガニ」と呼び、そのカニを使っている
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「越前がに 極」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月9日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビThe 軽部真一
- 自らを「蟹沢亮」と名乗るほどカニを愛してやまない吉沢亮さん。そんな吉沢さんをお連れしたのは2月にオープンしたばかりの「千客万来」の「海鮮バイキング いろは」。ほぼ毎日解体ショーを行うほどマグロに力を入れている店。豊洲市場から毎朝仕入れる国産生本マグロなど約50種類のメニューをバイきんぐで楽しめる。もちろん吉沢さんの大好きなカニも食べ放題。きょうは吉沢さんとか[…続きを読む]
- 2024年3月31日放送 16:30 - 17:20 フジテレビ
- オダイバ恐竜博覧会（オダイバ恐竜博覧会）
- 福井・坂井市のやまに水産では越前ガニが姿を見せていた。福井県で水揚げされたオスのズワイガニとして知られ全国トップクラスのブランドであるとともに15万円のものも見られた。ここで問題。「重さ1.5kg以上 甲羅の幅14.5cm以上 爪の幅3cm以上の基準をクリアしたもののみ最上級の”極”に認定されますが…越前ガニの最高級ブランド”極”の過去最高額は1匹300万円[…続きを読む]
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