刺し身やフライなどでおなじみのイカの価格が高級魚タイを超える事態になっている。いま旬を迎えているヤリイカ。福井県内では毎年25トンほど水揚げされている。この日は約40kgの水揚げがあった。しかし、和びさびTONYA・見延喜史店長は「めちゃめちゃ高くなっている。しんどい。活イカはギリギリ」と語った。福井県内で水揚げされるヤリイカなど4種類のイカの1kg当たりの平均価格は5年前の2倍近くに。高級魚として知られるマダイよりも高くなっている。合同水産・津田博美専務は「1割ぐらいしか取れていない。スルメイカが少ないから、他のイカを集めるのも争奪戦」と語った。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「越前町（福井）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月13日放送 7:00 - 7:40 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 各地で桜が見頃。JR山口線の観光列車「SLやまぐち号」では来月から今季の運行がスタート。福井県越前町では、桜の満開に合わせてイベントが開かれた。島根大学の農場でも桜が見頃。ここには研究目的で160品種・250本が植えられている。
- 2025年4月13日放送 6:00 - 6:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 各地で桜が見頃。JR山口線の観光列車「SLやまぐち号」では来月から今季の運行がスタート。福井県越前町では、桜の満開に合わせてイベントが開かれた。島根大学の農場でも桜が見頃。ここには研究目的で160品種・250本が植えられている。
- 2025年4月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅春の旬満喫SP
- 茹でたたけのこの薄皮を串でむく。その方が食感がよくなるという。掘るときに欠けたたけのこは売り物にならないのでこの時期よく料理に使うそう。叩いて味を染み込みやすくするのがこの料理のポイント。その間にすった炒りゴマと自家製味噌を入れ、さらに砂糖・みりんを入れよく混ぜ合わせる。そこへたけのこを入れてよくあえれば「たたきたけのこ」の完成。そして薄くスライスしたたけの[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.