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「越後味噌」 のテレビ露出情報

横浜赤レンガ倉庫から中継。こちらでは「酒処 鍋小屋 2026 supported by ダイショー」が開催されている。18の鍋店があり、その中で一番人気の鍋を選ぼうという催しも開かれている。奥平リポーターは「今回で10回目。週末にはオープン前に大行列ができてしまうということ。北は北海道から南は鹿児島までそれぞれのご当地鍋を楽しめる」など伝えた。奥平リポーターは越後かに白子味噌鍋、海鮮柚子てっちり鍋、豚バラわさび鍋を実食。こちらのイベントは2月1日まで行われている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月21日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
本日の主役は越後味噌。東横 長岡リバーサイド千秋店では越後味噌を使ったラーメン、おむすびと汁と茶6SUBIでは越後味噌を使ったおむすびプレートや焼き芋のお味噌汁を提供。長岡市は発酵の町として有名で柳醸造では全国味噌鑑評会で全国味噌工業組合連合会会長賞を受賞。看板商品のコシヒカリ玄米みそは新潟県産コシヒカリや国産大豆など厳選した素材を使用。柳醸造ではまかないで[…続きを読む]

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