続いて日村は魚沼で大人気だというお米スイーツを求め「お菓子工房 まるみや」というお店へ。こちらのスイーツは魚沼市観光協会が手土産に推奨しているという。お菓子工房 まるみやは創業98年、50種以上のスイーツを販売している。魚沼市観光協会が勧めるスイーツがバウムクーヘン「越後杉」。米粉100％使用で1時間かけて焼き上げるハードタイプのバウムクーヘンだという。スタジオでは「越後杉」を試食。甘くて美味しい、普通のバウムクーヘンより粘りがあるといった感想を述べた。