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「足利風」 のテレビ露出情報

2人は「レストラン ぽるか」を訪れた。昭和の喫茶店を思わせるレトロな店内で、人気No.1がナポリタンの「足利風」。自家製ミートソースを隠し味に使用しており、ケチャップソースとブレンドすることで一味違ったナポリタンとなっている。試食した2人は「トマトの酸味とミートソースが半々で絡んでいる。」などとコメント。メニュー名の由来は約50年前、当時ウインナーのナポリタンと、魚介とトマトのナポリタンの2種類があり、2つを区別するために将来足利を代表するメニューになればと名付けた。他にも「若鶏のクリームソース ガーリック風味」は上等な生クリームを使うことで濃厚なチーズのような味わいになるという。試食した2人は「見た目を超えてくる濃厚さ。」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月28日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
有吉の深掘り大調査ドラマ「孤独のグルメ」の名店密着 グルメマスター厳選 激うま店とは?
栃木県足利市の伊太利亜料理 レストラン ぽるかを紹介。開店前から行列をつくる。ほとんどの行列グルメさんのお目当ては足利風。かつて店にはナポリタンのメニューが2種類あったが、メニュー名から厨房内が混乱。そこで2つを区別する際、「この土地を代表するグルメに…」という願いを込め、ソーセージナポリタンを足利風と改名したという。

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