都内のしゃぶしゃぶ食べ放題の店では、健康志向の高まりなどで豆乳ブームが起きている。さらに「ベニースーパー佐野店」では豆乳売り場を強化している。今、熱い視線が注がれる要因の一つが豆乳に含まれる栄養素。キッコーマンソイフーズによると第4次豆乳ブームが到来しているという。東京・池袋にある豆乳専科で今一番人気のドリンクは「豆乳キャラメル」。牛乳の代わりに自家製の豆乳を使っている。文科省によると100mlあたり豆乳は43kcalに対し牛乳は61kcal。脂質は低く、タンパク質は高くなっている。豆乳ブームが最初に訪れたのは1980年代前半。豆乳飲料の導入で飲みやすさが改善された。その後、生産量は伸び続け2000年代前半には豆乳の臭みが解消され再び脚光を浴びる。3度目のブームは2010年代後半で、豆乳が飲み物だけでなく料理にも使われ、幅広い層の支持を集めた。さらに今年に入って15万件以上のレシピ動画を掲載するウェブサイトでは、豆乳関連のレシピの検索数が去年と比べて3倍に伸びている。現在は第4次豆乳ブームが到来している。国内最大手キッコーマンソイフーズの市岡莉奈副部長は、これまで健康というと何かを制限することが多かったが今はタンパク質をしっかり取ることで健康的な体を維持したいという方が多く増えてきていると話した。キッコーマンソイフーズでは豆乳商品の出荷量が過去最高を記録しているという。摂取基準は特にないが毎朝紙パック200ml1本飲むという人が多いという。
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「足立区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 東京・足立区の水道管を新設するための工事現場でトンネルに土砂が流入し、道路陥没のおそれもあるとして10日間にわたり都道を通行止めとしていたが、東京都は陥没のおそれがなくなったとして通行止めを解除した。今後は詳しい原因を調べるとともに再発防止策を検討していくとしている。
- 2026年4月30日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 東京・足立区の水道管を新設するための工事現場でトンネルに土砂が流入し、道路陥没のおそれもあるとして10日間にわたり都道を通行止めとしていたが、東京都は陥没のおそれがなくなったとして通行止めを解除した。今後は詳しい原因を調べるとともに再発防止策を検討していくとしている。
- 2026年4月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 家系ラーメンの相棒といえばライス。壱角家 渋谷センター街店では5月6日までライス食べ放題無料キャンペーンを開催。今、スーパーでコメの平均価格は1月に過去最高を更新してから値下がりの傾向にある。東京・足立区のベニースーパー佐野店では銘柄米の販売について準備が進められていた。茨城県産の「あきたこまち」「コシヒカリ」を5kgで税抜き2999円で限定販売するという。[…続きを読む]
- 2026年4月27日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- 東京交差点 ONE MOMENT（東京交差点 ONE MOMENT）
- 江戸指物職人・渡邊彰さんは第4回 東京都伝統芸能士展新作コンクールで東京都中小企業振興公社理事長賞を受賞。そんな渡邊さんのONE MOMENTは「刃物を研ぐ瞬間」。木材ならではの木目模様やからくり仕掛けも魅力の一つだという。心安らぐ場所は都立舎人公園。渡邊さんは作り手としてかわいい江戸指物を意識している。
- 2026年4月26日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん空き家問題解決のために頑張る匠を調査
- 空き家問題の匠の葛生さん。足立区や葛飾区を中心に自治体と協力しながら空き家問題を解決してきた。
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