都内のしゃぶしゃぶ食べ放題の店では、健康志向の高まりなどで豆乳ブームが起きている。さらに「ベニースーパー佐野店」では豆乳売り場を強化している。今、熱い視線が注がれる要因の一つが豆乳に含まれる栄養素。キッコーマンソイフーズによると第4次豆乳ブームが到来しているという。東京・池袋にある豆乳専科で今一番人気のドリンクは「豆乳キャラメル」。牛乳の代わりに自家製の豆乳を使っている。文科省によると100mlあたり豆乳は43kcalに対し牛乳は61kcal。脂質は低く、タンパク質は高くなっている。豆乳ブームが最初に訪れたのは1980年代前半。豆乳飲料の導入で飲みやすさが改善された。その後、生産量は伸び続け2000年代前半には豆乳の臭みが解消され再び脚光を浴びる。3度目のブームは2010年代後半で、豆乳が飲み物だけでなく料理にも使われ、幅広い層の支持を集めた。さらに今年に入って15万件以上のレシピ動画を掲載するウェブサイトでは、豆乳関連のレシピの検索数が去年と比べて3倍に伸びている。現在は第4次豆乳ブームが到来している。国内最大手キッコーマンソイフーズの市岡莉奈副部長は、これまで健康というと何かを制限することが多かったが今はタンパク質をしっかり取ることで健康的な体を維持したいという方が多く増えてきていると話した。キッコーマンソイフーズでは豆乳商品の出荷量が過去最高を記録しているという。摂取基準は特にないが毎朝紙パック200ml1本飲むという人が多いという。
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「足立区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月26日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京・足立区にあるスーパーさんようで月に2回の10円まつりが行われ、開店前から多くの人が並んだ。開始3分で玉ねぎがカラになったスーパーさんようでは15年ほど前から10円まつりを続けている。新妻洋三社長は「ものによっては赤字。これは経費としてしょうがない」などと話した。
- 2026年1月25日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
- 日曜くりぃむ雑学（身の回りの雑学26連発！）
- 町中華の名店45軒に聞いた頼まれたくないメニューベスト3を調査。3位はオムライス、2位は肉団子。
- 2026年1月25日放送 14:30 - 15:30 TBS
- 地球まるごと大実験 ネイチャーティーチャー（地球まるごと大実験 ネイチャーティーチャー）
- 人間が渡れる長さ10mの段ボール橋を作るため篠塚・原とおばたのお兄さんが挑戦。東京電機大学・笹谷眞通さんは元は外資系の設計事務所で一級建築士として活躍し、銀座メゾンエルメスや中部国際空港の構造設計のメンバーのひとりでもある。研究室の学生らとも合流し、笹谷さんから橋の構造を学んだ。街中で見る橋はアーチ橋・吊り橋など主に6種類あり、共通して圧縮力と引張力の2つの[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- サタデーLIVE ニュース ジグザグNEWS
- きのう、衆議院が解散され、事実上の選挙戦がスタートした。戦後最短の決選が幕を開けた。解散後、高市総理は「総選挙によって信任をいただいたうえで（政策を）力強く進めたいと考えている」と述べた。その後、連立パートナーの日本維新の会を訪ねた。日本維新の会・藤田共同代表は「改革のアクセル役として、ぜひ日本をけん引しましょう」などと述べた。中道改革連合・野田共同代表は「[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 9:00 - 9:30 NHK総合
- 週刊情報チャージ！チルシル特集
- 足立区にある小学校では日本一の給食を目指していて、献立のレシピ本まで販売。足立区公立小学校の給食費は1食あたり310~355円。足立区の補助は年間総額約18億円。工夫ポイントはお手頃な食材を業者に聞く・地元農家と契約し新鮮で安定した価格・手作りで価格を抑える
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