豊かな自然が広がる北海道東部へ。森の中に沢山の箱があり、ミツバチの箱を運んで「転地養蜂」をしていた。シナノキの花は北海道を代表するはちみつの原料でわずか2周間で採蜜する貴重なはちみつである。各地を回ることではちみつの可能性が広がっていくという。