夫婦の恋のキューピッドの田村淳と、オリジナル特製パスタ・ニラボナーラをクッキング。淳さんの冷蔵庫にはこだわりの食材がまだあるという。食に拘る淳さん史上No.1というお酢「心の酢」。軽井沢に旅行に行った時にそこのシェフが出してくれた赤玉ねぎの酢漬け。あまりのおいしさに感動し、その場で作り方を教わったという。お酢・昆布・蜂蜜で一晩漬けるだけ。そこの料理人が面白くて美味しくて、3泊4日の旅行で4回そこでランチしたという。今回は、淳さんを感動させたシェフに料理の裏技を聞いた。淳さんがこの番組に出るということで、今まで受けていなかった取材を引き受けてくれたという。カルボナーラにあう絶品スープを教えてくれた。店で正月に100人分作る特製スープ。鍋に鶏の胸ひき肉を1パック入れ、浸かるまで水を入れて菜箸でほぐす。大根・人参・ごぼうを一口サイズに切って入れる。具材が浸かるまで水を加えて火にかけ、白だし・みりん・酒を50ccずつ加える。蓋をして弱火で20分茹でれば完成。淳さんが人生をかけて研究しているという特製カルボナーラ「ニラボナーラ」の食材選び。相性抜群だというニラ、手作りベーコンと卵、ニンニク、生クリーム、粉チーズ。
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「軽井沢（長野）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？夏の人気観光地SP
- 今回は、夏の人気観光地SP。
- 2026年8月8日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチWEATHER BRANCH
- 軽井沢のスペシャルお宿。
- 2026年8月7日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ!驚き 遠距離通学 なぜそんな遠くから通っているんですか？
- すがちゃん最高No.1が専門学校2年生のだいと君の通学に同行。午後1時半に学校の近くを出発し、錦糸町駅でJR総武線の中野行きに乗車。秋葉原駅でJR京浜東北線に乗り換えた。上野駅で北陸新幹線に乗り、帰宅開始から1時間40分後に軽井沢駅に到着。週4日軽井沢の飲食店でアルバイトをしており、終わると再び新幹線に乗った。だいと君は、週2回温泉に行くのが趣味、週末ははと[…続きを読む]
- 2026年8月7日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 鳥海さん的穴場スポットは、群馬県・草津温泉。草津温泉はかなり涼しく、都心からバスも出ているので比較的安くて若い人も多いという。避暑地である軽井沢よりも標高が高いため、安定して涼しいとのこと。安・近・減は、京都＆大阪。鳥海さんは「今年の夏は実は京都・大阪がかなり狙い目。万博終了とインバウンド減の影響で、ホテルの宿泊料がかなり下がっている」と話している。飛行機は[…続きを読む]
- 2026年8月6日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ノンストップ！）
- 草津町は軽井沢より涼しいなどとスタジオでトーク。夏の温泉街も穴場だといい定番の土産を紹介。草津温泉プリン、湯もみプリン（500円）、夜の湯畑プリンを試食。優しい甘さなどとコメントした。嫗仙の滝や氷谷ハイキングコースを紹介。
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