野菜が高騰するいま価格が安定し調理にも便利と注目されているのがカット野菜。先日、農林水産省もSNSでカット野菜を使ったおみそ汁のレシピを紹介。野菜炒めやサラダなどメニューが偏りがちになるなかみそ汁に使うのはいいアイデアだと話題になった。そこで今回、カット野菜のさらなる可能性を調査。向かったのはレシピ投稿サイトの編集部。包丁も使わず洗い物も減らせてさらにおいしいお手軽レシピを聞いてきた。今回教えてもらったレシピから1人分の食材費を割り出し価格が安い順にランキングを作成した。