異常気象は農作物にも影響。コメは、去年の猛暑による品質低下で、供給量が減少。品薄となり価格も高騰。品薄の背景にはインバウンドによる需要の高まりの要因も。戸越屋渋谷道玄坂店・木本英二管理部長は「お米とノリは二大原価。昨年に比べて1．2倍挙がっている状況」と語った。今後も仕入れ値が挙がれば、厳しい決断をせざるを得ないという。コメの品薄が続いている状況について農水省はコメの在庫量は減ったものの、需要と在庫のバランスは保たれているとしている。“日本一のコメどころ”新潟。新潟・上越市。JAえちご上越百間町倉庫の倉庫には、業者から預かっている令和5年度産のコメが山積みに。「今年はコメの在庫量が少ない」という情報だけが独り歩きし、店頭で品薄になったとも言われている。安定供給に必要なコメは確保されているという。JAえちご上越によると、生産者に前金として支払う「仮渡し金」は前年比約22％増と、新米価格には上昇の兆しが見られる。一方で、コメ農家・滝本武夫さんは「コメの価格を適切に保てなければ担い手は減る一方」と危惧する。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月12日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 動物や植物が病気や害虫を持ち込まないよう検査する農林水産省の動物検疫所と植物防疫所では、動植物検疫探知犬が持ち込み禁止品を嗅ぎ分け、疑わしい荷物は検査官が確認する。インドから来日した男性はマンゴーなどのフルーツを持ち込んだが、検査官に止められ全て焼却処分となった。フィリピンから来日した女性は、パンなどに塗って食べるハムとチキンのスプレッドを持ち込んだが、禁止[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 沖永良部島では先月からコーヒーの収穫が始まった。コーヒー農園代表の山下さんは18年前から栽培を始め年間生産量は1トン。ふるさとで1人で栽培を始めたが苦難の連続だった。4年目に台風に襲われ8年目には霜が降りダメージを受けた。山下さんは独学で土作りを始め島の気候でも安定した収穫ができるコーヒーを作り上げた。今月輸入豆の加工販売の組合が農園を初めて視察した。課題は[…続きを読む]
- 2025年8月11日放送 18:36 - 18:41 NHK総合
- 5分であさイチ（5分であさイチ）
- 愛知県豊川市にあるトマトケチャップ工場へ。こちらのメーカーでは明治時代からトマトケチャップを製造。メーカーでレシピ開発を担当する安東芳理さんにおすすめの調理法「焼きケチャップ」を教わった。その美味しさのヒミツは油にある。油とトマトケチャップを混ぜて加熱するとより高温になるため酢がとんで酸味がマイルドに。さらに油と一緒に焼くと乳化されてコクが増す。ナポリタンを[…続きを読む]
- 2025年8月11日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 小泉農水大臣は訪問先の韓国の水田を視察し、現地のコメ農家と意見交換を行った。小泉大臣はAPEC食料安全保障担当大臣会合ではアメリカのベカリング農務副次官と会談した。
- 2025年8月11日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 小泉農林水産大臣は、韓国で開かれたAPEC（アジア太平洋経済協力会議）の食料安全保障会合に出席し、持続可能な農業の生産に向けて3カ国などに協力を呼びかけた。韓国・仁川で21の国や地域が参加した会合の中で、小泉農水大臣は、日本独自の生成AIなどスマート農業技術を紹介した上で「農作業の効率化や省力化を支える開発を進めている」などと述べた。午後には小泉大臣はコメ農[…続きを読む]
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