「アクアポニックス」は魚を育てつつ野菜を収穫できることから注目されているのだといい、学校でも導入が進められている。水槽とプランターをつなぐことで魚のフンが育てられている植物の養分になることから、持続可能な一次産業として注目を集めている。神奈川・藤沢市・アクポニの拠点では多様な植物が小さなスペースで育てられ、食用の淡水魚・ティラピアが地下では育てられていたものの、このハウスでは植物が水を浄化することで一度も水換えは行っていないといい、この方法で農作業を行うと80％の節水効果もあるという。土を使わないことで同じ作物を育て続けることで発生する連作障害も起きず、周年で同じ野菜を育て続けることも可能となっている。さらに、えぐみの原因となる硝酸態窒素が低く生で食べやすい味に仕上がるという。その一方で課題となるのは日本のオーガニックへの関心の低さだといい、高いから買わないと言う声も聞かれている。実際に農林水産省によると1年あたりの年間の有機食品消費額は最多のスイスが60306円なのに対し、日本はわずか1794円とされ値段の高さがサケられているものと見られる。これに対し、海外ではアクアポニックスで育てられた野菜は2～3倍近い価格でも売れているといい、ハワイでは既にアクアポニックスの野菜を製造する拠点も設置されている。一方で日本でも新潟・長岡市ではプラントフォームがアクアポニックス事業を確立していて、ここではキャビアで知られるチョウザメを生産することで稼ぎを生み出している。チョウザメの肉も地元のレストランに提供され、チョウザメの肉も公表という。一方で専門家の遠藤雅人氏は淡水魚でしか養殖を行わない背景には、野菜を育てるのに塩分が入っていると枯れてしまうことがあると紹介した。海水魚でのアクアポニックス実現を目指し岡山県立東岡山工業高校は岡山理科大と協力し、高級魚・タマカイとバナナを並行して育てる研究を進めていて、バナナは順調に成長を続けている。鍵となるのは好適環境水という淡水魚でも育つ低塩分の水で、植物への影響も低いことで海水魚のメバルを育てながら野菜を栽培することに成功している。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月8日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！木造DASH
- 木造大国の日本ではいま、国をあげて身の回りの物を木に変えていくウッド・チェンジを推進している。木を切って使って植えてまた育てるというサイクルで森林が保たれ地球温暖化防止にもつながる。TOKIOが培ってきたモノづくりの技術と日本が誇る職人技を持ってすれば色々なものを木造化できるかも。世の中のあらゆる物を木だけで作れるかを試す。今回は、DASH島が暑いということ[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）
- 小泉農水大臣について、元財務完了の森信さんは農水省の役人はほっとしていると思うという。これまで減反の問題はいろんな所から批判があり、農水省の中にもおかしいという意見はいっぱいあったという。これまで政策を変えるとOBに忖度したり農水議員に忖度しないといけなかったが、農水大臣が代わりこれでゼロから考えられるという。農水省は春に作付の意識調査をするが、今回の調査で[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 9:54 - 11:30 TBS
- サンデー・ジャポン（ニュース）
- 小売り側からの指摘を受け、流通の可視化をしていきたいと話す小泉大臣。木曜日の衆院農水委では、卸売業者がコメをいくらで販売しどの程度マージンを取っているか解明していくという。価格高騰の要因のひとつとして考えているのが、スポット取引。スポットでは日々取引を行うため市場価格に左右されるという。大臣は、農水省には十分なデータがなく詳しい状況がわからないことが問題だと[…続きを読む]
- 2025年6月7日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデーNEWSドリル
- コメ価格の高騰はどこに要因があるのか。小泉進次郎大臣は流通を睨んでいる。第一回目から第三回目までの入札米を全農という集荷業者から卸に流れ、その卸が小売りに流して、そのルートで、いくらで販売をするのか。そう小泉農水相はいう。農林水産省は入札によって売り渡された備蓄米について小売りにわたるまでの上乗せ金額を公表した。集荷業者の段階で、60kgあたり1161円の上[…続きを読む]
- 2025年5月17日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 政府は備蓄米の数量を今月28日から4回目の入札以降、7月まで毎月10万tとすると決めた。そのうち6万tには優先枠を設定し、対象は1カ月程度で小売業者へ販売する計画を立てた集荷業者である。6万tの優先枠のうち2万tは町の米店などに販売となり、残りの4万tは卸を通じて小売業者に販売する。また備蓄米は集荷業者から同じ量を買い戻す機嫌は原則1年以内にしていたが、原則[…続きを読む]
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