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「農水省」 のテレビ露出情報

きょう11月11日は「チーズの日」。きょうまで都内で「チーズフェスタ2024」が開催されている。個性豊かな世界各国のチーズから自分の推しに出会えるというイベント。スーパーにもずらり並ぶほど近年需要が高まるチーズ。国内で消費されるチーズの約85%が輸入もので、国産チーズは約15%にとどまっている(農林水産省による)。それでも今、世界から注目されている。北海道から沖縄までチーズ工房は増え続けていて、2006年には106か所だったが、去年は351か所と3倍以上に増加。酪農発祥の地とされる千葉県にある高秀牧場で自家製のとれたての生乳で作ったチーズは何度も世界のコンテストで受賞している。海外と日本のチーズには原料の生乳に違いがある。牛乳をよく飲んでいた日本では濃厚な味の海外に比べてスッキリとした味の生乳が多く、クセがなく食べやすい親しみのあるチーズが多く作られている。元々は生乳一本だったが、12年前に「チーズ工房」を開設。40万戸を超えていた酪農家は牛乳離れや飼料高騰などにより約1万2000戸に減少。生乳廃棄なども問題となる中、国産チーズ作りが盛んになれば危機的状況を乗り越えられると酪農家は期待。国もチーズ工房の開設費用などの支援に乗り出している。国産チーズならではのみずみずしさを追求する飲食店もある。生乳の味を損ねないよう店から最も近い都内の牧場からわずか数時間で都内にあるチーズ工房へとスピード運搬。牧場で作られたかのような出来たてフレッシュなチーズを都心の店で提供できるようになった。円安で輸入チーズが高騰する中、今後国産チーズの需要は益々伸びていきそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月9日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
参院選の争点について各党の政策などを分析。今回はコメの価格高騰について。去年夏、一部小売店で品薄になって以降コメの価格は大きく上昇。農林水産省は1月に備蓄米放出に舵を切ったが市場への出回りは鈍く、スーパーでのコメの販売価格は5キロあたり4000円超となった。こうした中、国は備蓄米の売り渡し方法を競争入札から随意契約に切り替え、店頭には順次備蓄米が並ぶようにな[…続きを読む]

2025年7月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
猛暑の影響で夏野菜を中心に値段が高騰している。都内の旬八青果店では白ナス詰め放題が期間限定で行われている。規格外のナスを使っているので安く提供出来る。トマトは1割以上高くなっている。都内のカラフル野菜の小山農園ではキュウリの収穫量が激減したという。
東京・江東区の亀戸五丁目中央通り商店街が注目されている。八百関商店では野菜を安価で売っている。亀戸は青果店の[…続きを読む]

2025年6月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
小泉農水大臣は、きのうスーパーでのコメの販売価格が3週連続であわせて109円値下がりしたことを明らかにした。ただ、政府が目指す3000円台にはまだ200円近い開きがある。一方で、コメの統計の見直しも明らかにした。農水省は、これまで過去30年のコメの収穫量と比較してその年のコメのできを数値化した作況指数を公表していたが廃止するという。廃止の理由について、気候変[…続きを読む]

2025年6月17日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,NEWS
農林水産省によるとコメスーパー販売平均価格は5キロ4176円。一昨年8月以来の3週連続値下がりで、備蓄米含むブランド米などの割合増が要因。コメの平均価格は銘柄米4443円、ブレンド米3834円、随意契約の備蓄米2119円。小泉農林水産大臣が「下げ基調に入ってきた」としつつも「国民のみなさんが求めている安心して買える水準になっていない」との考えを示している。[…続きを読む]

2025年6月17日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングきょう注目NEWS
小泉農水相は毎年の米の出来具合を示す作況指数の公表を廃止すると発表。理由について小泉農水相は「生産現場の実態に合わなくなってきたことなどがあげられる」と説明。作況指数とは、毎年無作為に選んだ全国約8000の水田から10アール当たりの平均収穫量を把握し過去30年との比較を出すもの。去年の作況指数は101で「平年並み」と発表されたが、農家の実感とは違っているとい[…続きを読む]

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