他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月8日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタデープラスうっかりファミリー

今の米は精米技術の進歩によりほとんど汚れが付いていないので、研ぎすぎるとかえって旨味を損なってしまう。そのため軽く洗って少し白いにごりが残る程度でOKとのこと。水の量は新米も古米も同じ量でOKだという。そして買った米は密閉容器などに移し替えて保存するのが良いとのこと。

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2025年11月8日放送　7:00 - 7:30　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

きのう発表された全国の米の平均価格。10/27-11/2まで5kgあたり4235円で、対前週より27円アップとなっている。2週ぶりに値上がりした。国産米は高値で推移。「ブレンド米」「輸入米」など格安なコメを求める動きもある。JAグループのコメの卸売会社は、ことしの新米に去年産のコメをブレンドして販売している。店頭価格は5キロあたり4000円を下回るように設定[…続きを読む]

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2025年11月7日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明け“安いコメ”は作れるか

徳本修一さんの田んぼでコメの発芽不良が起こり、タネの撒き直しを行ったという。原因はタネにあったことがわかったので撒き直すことになったと徳本修一さんは語った。7月になると撒き直した苗が元気に育っていた。徳本修一さんは元々は営業の仕事をしていたが、2009年に家族と鳥取に移住して有機野菜のネット通販を始めたという。その後は有機野菜の栽培に挑戦したが失敗し、そこか[…続きを読む]

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2025年11月7日放送　19:00 - 19:30　NHK総合

NHKニュース7（ニュース）

都内にある商社では、アメリカ産のカルローズの取扱を去年始めことし9月以降販売量が増えているという。価格は5キロ税込みで2970円、先月の販売量は約1000トンで特に高齢者施設や弁当販売業者などからの引き合いが強いとのこと。きょう発表されたスーパーのコメの平均価格は、今月2日までの1週間で5キロあたり税込み4235円と前の週より27円上がって、2週ぶりに値上が[…続きを読む]

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2025年11月7日放送　17:12 - 17:17　NHK総合

ニュース（ニュース）

農林水産省は東京電力福島第一原発にたまる処理水の海洋放出を受けて停止されていた中国への日本産水産物の出荷が11月に入って再開したことを明らかにした。中国はことし6月福島県や宮城県など10都県を除いて再開すると発表していた。

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