日本が誇る甘いいちごは国内でも輸出が拡大している。2024年の輸出額は54億円で、10年間で12倍位上に増えている（財務省「貿易統計」を基に農林水産省が作成）。栃木県立のいちご研究所では、毎年1万株を新たに栽培し品種改良を続けてきた。約50年で県が開発した新品種は10種類で、輸出向けの主力品種「とちあいか」は8年前に誕生した。甘みが強くて身が大きく、病気にも強いのが特徴。栃木県は昨年度約7，000万円だった輸出額を、10年後には5億円に拡大させる方針を掲げている。海外向けに特化した農場も増えている。いちご農家の荒井聡さんは国内向けだけでは事業が先細りになると、7年前にタイやアメリカなどへの輸出を開始した。課題だったのは設備投資にかかるコストで、輸出するには国ごとに定められた安全基準をクリアする必要がある。タイの基準に合わせて殺菌装置を購入するなど、総額1，000万円をかけたという。さらに海外輸送に対応するため、パッケージも工夫されている。ここまでして輸出にこだわる理由は、高い利益率にある。JAなどを通した国内向けの出荷価格が1パック390円に対し、商社などを通してタイに輸出した場合は650円と、人件費を除いた利益率は85％にのぼるという。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月21日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！今こそ食べたい絶品そら豆レシピ！
- 千葉・多古町でそら豆を育てる亘さんの畑を訪ねた。大村さんは大学卒業後に千葉の農家に弟子入りして農家になった。大学時代は全国各地で農家のアルバイトをしていた。千葉県はそら豆の収穫量が全国2位。表面に光沢と黒い斑点が出てきたら収穫時期。皮付きで炭火焼きにして味わった。
- 2026年6月21日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん（リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん）
- 東京・練馬でアスパラガスを作る白石秀徳さん。アスパラガスは地下茎という茎を基盤として成長する野菜。収穫時期は春と夏の年2回で、東京では伸びるスピードが早く収穫作業が一番大変だという。夏場は1日で10～20cm伸びる。東京ではアスパラガスを作る農家が少なかったため白石さんは「東京アスパラ」というブランドで栽培している。ハウスは天気や気温に応じて天井の窓や遮光カ[…続きを読む]
- 2026年6月20日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は宮崎・川南町。宮崎県は鶏肉の生産量が全国2位の養鶏王国。数々のブランド地鶏が存在する。名人が育てるのは黒岩土鶏。名人が目指したのは火を通してもパサつかずシットリとしたムネ肉と旨みたっぷりの脂がしたたるモモ肉。
- 2026年6月20日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデー注目ニュース
- 牛肉や豚肉と比べ、お手頃なことから“家計の味方”といわれる鶏肉の価格に異変が起きている。農林水産省によると、2か月連続で最高値を更新している。これを受けて、崎陽軒は横濱チャーハンのおかずを鶏のチリソースから小エビのチリソースに変更。東京・板橋区の花門ではから揚げをやめる検討をしているという。
- 2026年6月20日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- コメの平均価格は前週より56円下がった。3500円台になるのは約10か月ぶり。農林水産省はコメの在庫水準が去年を上回る中、小売店などの間で在庫を減らそうと価格を引き下げて販売する動きが進んでいるとして“値下がり傾向が続いている”としている。
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