客から追加オーダーが入るほど人気のわさびが今高騰している。まぐろ丼や 恵みでは1日約1kg国産粉わさびを使用しているが前年比で1～2割ほど上がっているという。ワサビ1kgの卸売価格は前年の同期比で約7割上昇、原因は産地の異常気象とみられている。また原材料価格の高騰などでオレンジジュースが値上げの動きが出ている。農林水産省によるとここ数年のオレンジ果汁の輸入価格は約4倍近くに高騰している。フルーツジュース専門店「こちる」ではアメリカ産オレンジを使用したミックスジュースが看板メニューだが人件費などを削減し価格を据え置いているが厳しいと話す。カゴメが開発した「Beyond オレンジを使っていないオレンジ味の100％ジュース」が来週発売される。ニュージーランド産の黃にんじんにりんごやパイナップルなどを組合わせ独自ブレンドでオレンジ不使用で味を再現した。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- 今国会の大きな焦点となっている飲食料品の消費減税案。現在、政府が出している法案の通り来年4月から飲食料品・テイクアウトの消費税が8％から1％に減税される。一方で、外食は減税の対象外で10％のままで9％の差となる。日本フードサービス協会・椋本充士会長は「外食だけが高くなったような空気感が出ることに危惧している」と語った。こうした懸念もあり、国会ではプレミアム商[…続きを読む]
- 2026年10月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- サイゼリヤが今日1999年の上場以来初めてとなる本格的な値上げを実施。ミラノ風ドリアが税込み300円のところ今日から税込み320円、ハンバーグステーキは400円から税込み430円へと値上げ。松谷社長が「値上げをしない」と話してから4年が経ちついに値上げを決断。先日農水省が発表した今月の卵1パックの価格は312円と過去最高値を更新。東京八王子に構える100圓ラ[…続きを読む]
- 2026年10月29日放送 15:00 - 15:07 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- ブタの伝染病ASFの発生で輸入が停止されているイタリア産の生ハムについて、農林水産省の有識者会議は、400日以上熟成させることなどでウイルスの侵入リスクは極めて低くなるとの報告書をまとめた。農林水産省は今後輸入の再開に向けた協議を行うことにしている。
- 2026年10月29日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- かつお節・昆布の高騰について黒田有は「ちゃんこ屋さんだけじゃなくて、安価なうどん屋さんとかもかなり厳しくなっている」とコメント。白菜や鮭など鍋の具材も上がっているという。
- 2026年10月29日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！うまいッ！
- 長野県南牧村で酪農をしている、新海家の牧場を取材。この牧場では合計90頭の乳牛を、哺育期から搾乳期まで一貫して育てている。新海夫妻と、3人の娘が牧場で働いている。新海さんが育てた乳牛は、全日本ホルスタイン共進会で今世紀最高の成績となった。乳牛の1日あたりの搾乳量の平均は25キロだが新海さんの牛は40キロで、乳脂肪率も高い。
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