都内の鮮魚店では美味しそうな海の幸が並ぶ。日本では昔から海産物は大事な食材だが価格は上昇するばかり。価格上昇の要因は色々ある。深刻な人手不足に地球温暖化の影響でとれる魚が減少。また世界的な魚ブームもあり、熾烈な争奪戦が起きている。日本の水産物生産量は、40年前のピークから、生産量は7割に減少。安定した生産量が見込める養殖を増やすことが課題。宮城県・女川町は養殖ギンザケは国内生産量のおよそ8割を生み出している。ギンザケ養殖漁業者の阿部壮大さんは、毎日朝と夕方には沖に出てエサを与えている。エサへの食いつきで魚の健康状態をチェック。ギンザケが海水温20℃を超えると食欲が落ちて死んでしまう。そのため養殖であっても安定供給が難しい。この窮地に水産業の復活を掲げる企業が京都大学に誕生した。切り札はこれまでの常識を打ち破る最先端技術にある。その先頭に立つのが梅川忠典さん。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 18:05 - 18:35 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 埼玉・深谷市にある道の駅おかべで謎の大行列。客のお目当てはブロッコリーだった。ブロッコリーは52年ぶりに指定野菜になった。この日はブロッコリー祭が行われていた。人気の理由は低カロリーで豊富な栄養素。植物性たんぱく質がずば抜けて多い。
- 2026年8月8日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 農林水産省の発表によると、昨年度のカロリーベースの食料自給率は、前の年度より1ポイント下がって37％と、過去最低になった。国産で十分な量を供給できるコメについて、価格の高騰で消費量が落ち込んだことに加え、輸入量が前の年度より大幅に増加したことが響いた。政府は、カロリーベースの食料自給率を、2030年度に45％に引き上げる目標を掲げているものの、コメの価格高騰[…続きを読む]
- 2026年8月8日放送 5:45 - 5:55 日本テレビ
- ニュースサタデー（ニュース）
- 2025年度の食料自給率はカロリーベースで37％。前年比1pt減。コメ価格高騰で消費量が減ったことなどが影響。
- 2026年8月8日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- コメの価格が6週連続で値下がりし、5キロあたり3198円となった。農林水産省によると、先月27日から今月2日までにスーパーで販売されたコメ5キロあたりの平均価格は、前の週より113円安い5キロあたり3198円だった。年末年始より1200円以上安くなった。
- 2026年8月7日放送 19:00 - 20:55 TBS
- ハマダ歌謡祭JNNフラッシュニュース
- コメの価格が6週連続で値下がりし、5キロあたり3198円となった。農林水産省によると、先月27日から今月2日までにスーパーで販売されたコメ5キロあたりの平均価格は、前の週より113円安い5キロあたり3198円だった。年末年始より1200円以上安くなった。
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